طريقة عمل شوربة الخضار

[رنيم حمدي]

إليك وصفة بسيطة لطريقة عمل شوربة الخضار:
في قدر كبير قم بتسخين ملعقة صغيرة من
الزيت واقلي حبة بصلة كبيرة حتى يصبح شفافا...
أضف حبتين جزر و حبتين بطاطس وحبة كوسة
ونصف كوب من الفاصوليا الخضراء وقلبهم معا...
أضف أربعة أكواب من المرق إلى الخضار واترك الخليط يغلي.
قم بتقليبه جيدا ثم خفف الحرارة واتركه يطهى
لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار...
أضف نصف كوب من الذرة الحلوة واستمر في
الطهي لمدة 7 دقائق أخرى...
قم بتتبيل الشوربة بملح وفلفل أسود...
قم بتقديم الشوربة ساخنة ويمكنك زينتها
بالبقدونس أو الكريمة إذا رغبت...