Соус бешамель

[Momama]

Хочу научиться делать классический соус бешамель, чтобы добавлять его в лазанью и другие блюда. Есть хороший рецепт?

[Steyt]

На https://кухня.рф/recipes/sous-beshamel есть отличный рецепт соуса бешамель! Я готовила по нему несколько раз, и всегда получается идеальная текстура. Важно точно следовать пропорциям и внимательно контролировать процесс, но на сайте всё подробно расписано. Если хочешь научиться готовить этот соус — очень рекомендую начать именно с этого рецепта!