كيكة عادية

[رنيم حمدي]

إليك وصفة بسيطة لتحضير كيكة عادية:
سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية
وقم بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه
بالطحين لمنع الالتصاق...
في وعاء كبير امزج نصف كوب زبدة مذوبة
وكوبين سكر حتى تتجانس المكونات وتصبح
خليطًا ناعمًا....
أضف أربع بيضات واخفقهم جيدًا مع المزيج..
ثم أضف كوب حليب وملعقة صغيرة من فانيليا
سائلة وامزج المكونات برفق حتى تمتزج....
في وعاء منفصل اخلط كوبين طحين وملعقتين
صغيرتين من مسحوق الخبز ورشة من الملح....
قم بإضافة الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط
البيض والزبدة والحليب وامزج المكونات
حتى تتجانس....
صب العجينة في قالب الكيك المحضر...
اخبز الكيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح
بين 30-40 دقيقة...
اسحب الكيك من الفرن واتركه يبرد في القالب
لمدة عدة دقائق ثم قم بنقله إلى رف التبريد
ليبرد تمامًا...