Сациви под Киндзмараули и «Сулико». Вы находитесь в Грузии, если...Обозреватель «АиФ» Георгий Зотов фиксирует приметы Грузии, главная из которых — вам совершенно не хочется из нее уезжать.
1. Через неделю путешествия вы пытаетесь заставить себя хоть один день не пить грузинского вина. Задача это не вполне выполнимая, чрезвычайно сложная и даже местами попросту катастрофическая. Например, вот вы от вина отказались. И честно держитесь. Не пьёте его целый час или даже, страшно сказать, два. Но вдруг кто-то произносит тост — «За великий русский народ!». Как не выпить? Далее, следует более опасный тост — «За великий грузинский народ», и тут тоже надо выпить, если восприняли первый, иначе хозяевам сделаете обидно. Окончательный тост (как контрольный выстрел) — «За дружбу великих русского и грузинского народов!». После этого вы уже сами поднимаете четвёртый тост, ну а потом вам без разницы. Всё равно ничего не запомните: утром фотографии на смартфоне расскажут весьма о многом.
2. Вам совершенно непонятно, за каким чёртом в Тбилиси расположены арабские и индийские рестораны. Кто там вообще ест? Разве их посещают хотя бы два посетителя за день? Вы в упоении, круглосуточно и без устали смакуете чкмерули, хинкали, сациви, чахохбили, хачапури и мцвади (это шашлык из свинины) с сацибели. Запивая еду мукузани, саперави, цинандали, вазисубани и киндзмараули. Вы с удивлением замечаете, что цены на грузинскую кухню в самой Грузии в два, а то и в три раза ниже, чем в Москве и Санкт-Петербурге. Про вино и вовсе лучше не говорить — можно купить бутылку за 150 рублей. Впрочем, это и понятно — зарплаты в Грузии с российскими тоже не сравнятся.
3. Любой грузин в разговоре с вами будет обязательно ругать своё правительство. Прошлое или настоящее — уже не столь важно. Грандиозно, от всей души достанется и первому президенту Гамсахурдиа, и второму Шеварднадзе, и третьему Саакашвили, и четвёртому Маргвелашвили — последний вроде ничего такого ужасного не сделал, но просто «вот за компанию». Добрые граждане Грузии кроют лидеров государства такими уникальными оборотами изящной словесности, что странно, как земля не разверзнется, Тбилиси не зашатается, а уши не завянут. В то же время, за Гамсахурдиа в своё время проголосовало 87 процентов избирателей, за Шеварднадзе — 73 процента, за Саакашвили и вовсе более 96 процентов: результат, как в Туркмении или в Северной Корее. Вы начинаете спрашивать — а кто же, блин, их тогда выбирал? Реакция сложная — от слов «эээээээ» до грустного махания рукой и предложения просто выпить.
4. Вы выясняете, что грузины говорят именно так, как Вахтанг Кикабидзе в фильме «Мимино». В разговоре с вами бесконечно употребляется — «слушай, кацо», «ээээ, генацвале» и «бичо» (мальчик) — это не пародия, это действительно стиль беседы. «Я тебе очень умный вещь скажу, только ты не обижайся» — вообще хит местных выражений. Активная жестикуляция при общении — аналогично не миф. Вы наслаждаетесь грузинской разновидностью русского языка, как вкусом хачапури. Иногда (к счастью, довольно редко) вам попадается человек, который объясняется по-русски без малейшего акцента — и этот факт моментально вводит вас в паническое состояние. Господи, что случилось? Вы чего, не в Грузии? Этого не может быть. Окончательно удивить жителей республики можно, заучив пару фраз на грузинском языке. Такой эквилибристики от приезжих не ждут — будут обрадованы и удивлены.
Читать далее:
http://www.aif.ru/society/people/sacivi_pod_kindzmarauli_i_suliko_vy_nahodites_v_gruzii_esli?utm_source=aif&utm_medium=free&utm_campaign=main
