Мне кажется идею стоит переработать. А именно не в плане снабжения, неизвестно когда еще возникнущих анклавов, а с целью подготовки специалистов по сельскому хозяйству. О чем речь.
Как показывает статистика мировые запасы пищи неуклонно снижаются, а потребление постоянно растет. В тоже время на Земле есть еще огромное количество площадей, которые не используются под сельское хозяйство, да и существующие площади необходимо использовать оптимально. Если не рассматривать катастрофичные сценарии, то очень скоро появится спрос (а реально я думаю он уже есть) на специалистов, способных поставить аграрный менеджмент в определенном районе. Т.е. задача сдвигается от селекции культур к селекции и мотивации "касты" менеджеров-аграриев, задача которых - окормлять колобков.